Risotto de champiñones
Me encanta la comida italiana. La pasta, la pizza, los postres... ¡¡y los arroces!! El arroz me gusta de todas formas (menos el arroz con leche... ) pero es que los risottos ¡me encantan! Esa cremosidad que tienen me parece una maravilla. Si a vosotros también os gusta el arroz este risotto de champiñones os encantará.
Es un...
Galletas de limón
Me encantan los libros de cocina. Me produce cierta fascinación leerlos y releerlos. Admirar sus fotografías ( debo admitir que los libros de cocina sin fotos no me gustan), pensar en lo ricas que estará una receta u otra... Pero luego llega el momento de la verdad y ¡¡no los uso apenas!! Así que he tomado la...
Buñuelos de viento
Ya ha llegado una de esas épocas del año que no me gustan nada: Halloween. Será que me estoy haciendo mayor pero ¿en que momento cambiamos los buñuelos de viento y los hueso de santo por las calabazas y los disfraces? No es que sea yo una ferviente defensora del día de todos los santos tradicional, pero tampoco...
Tortitas americanas
A mi sobrino K. le encantan las tortitas americanas. Siempre que viene a casa me pide que se las haga para desayunar. Y yo, que no se negarme, se las hago. Amor de tía. A mi la verdad es que no me hacían mucha gracia, hasta que descubrí esta receta.
Desde luego es la mejor receta de tortitas que...
Galletas de avena y chocolate
Debo reconocer que soy de las que pica entre horas. La merienda es casi sagrada, ya media mañana muchas veces también me suele entrar hambre. Así que normalmente procuro tener fruta a mano para no caer en la tentación de comer dulce. Pero de vez en cuando la tentación vence, y para esos momentos prefiero...
