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BRIOCHE CLÁSICO

Brioche clásico
Brioche clásico Si hay un bollo famoso en todo el mundo ese es el brioche (junto con su primo el croissant). Un clásico de la repostería francesa que aunque parezca complicado realizar en casa en realidad no es una receta para nada difícil. Es una receta laboriosa (sobre todo si no se tiene...
Pastelitos de puerro y champiñones
Pastelitos de puerro y champiñones La cena quizás es la comida del día que más pereza nos da hacer. A veces por cansancio, otras por falta de ideas parece que la cena es el "patito feo" del menú de la mayoría de nosotros. Hoy os traigo unos pastelitos de puerro y champiñones muy...

BROWNIE COOKIES

Brownie cookies
Brownie cookies No se si a vosotr@s también os da la misma sensación, pero a mí me parece que este año se está pasando volando. Sin comerlo ni beberlo ya estamos en Septiembre. Y, como ya me pasó el año pasado, me ha traído de regalo un resfriado importante. Será para despedir el...
Helado saludable de plátano y chocolate No hay verano sin helado. Para mí son inseparables. Lo malo es que los helados industriales son una bomba de azúcar y grasas. Existe la opción de hacerlos caseros pero siguen teniendo muchísimo azúcar (además de necesitar una heladera y mucho espacio en el congelador). Esta receta...
Bollitos integrales de cardamomo y canela
Bollitos integrales de cardamomo y canela No se si por donde vivís vosotros pasa como aquí: el verano llegó con fuerza y mucho calor, pero de repente el mal tiempo llegó y llevamos unos cuantos días de lluvia y fresquete. Así que, ¡que otra cosa se puede hacer cuando el tiempo no acompaña?...