Flan saludable de chocolate
¿Os apetece un postre rico y dulce pero no queréis comer cualquier «chuchería» cargada de azúcar? Os aseguro que este flan saludable de caqui y cacao os quitará ese antojo con 0 remordimientos.
Hoy os traigo este recetón con solo 2 ingredientes. ¡¡SOLO 2!! Rico, sano y se prepara en solo 5 minutos sin necesidad de horno ni cocción. ¿Cómo os quedáis? Aprovechar que están en plena temporada para preparar este flan saludable de caquis y cacao.
RECETA DE FLAN SALUDABLE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES (para 4 flanes pequeños o 2 grandes):
- 2 caquis pérsimon (cuanto más maduros más dulces estarán los flanes)
- 2 cucharadas de postre de cacao puro desgrasado
- OPCIONAL: edulcorante o un par de dátiles
ELABORACIÓN:
-Pelamos lo caquis y les quitamos el «rabito».
-Los troceamos y los colocamos en el vaso de la batidora.
-Añadimos el cacao.
-Batimos hasta obtener un puré homogéneo.
-Si los caquis están maduros no hará falta añadirle ningún edulcorante, pero si nos gusta más dulce podemos añadir el edulcorante que más nos guste o un par de dátiles (estos antes de batir).
-Vertemos la mezcla en los moldes y lo dejamos enfriar en el frigorífico durante 3 o 4 horas.
¡¡Listo para comer!!
